本日は子どもの食を考える会主催の上映会に伺って参りました。
内容は40年以上保育園の園長として食育を和食の中心であるみそ汁や玄米、納豆などで実践されているドキュメンタリー映画でした。
子ども達が毎年自分達の食べる味噌づくりに取り組み、ほとんど全ての子どもが残さす給食を食べていることに感動致しました。
改めて食の重要性を確認致しました。